11 、鲤鱼绍兴酒15克、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧烧制 20分钟 。辣椒面1克、烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油 。酱油25克 、再去掉腥线。油各少许,生抽、
12 、下入葱姜蒜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。肥肉适量 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。蒜10克、加入清水 。烹入醋 加入酱油 糖 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1 、大蒜5克 、 鲤鱼一条,去鳞 、干辣椒、白糖15克、将鱼推在锅的一边 ,料酒25克 、葱白15克 、
9 、调到小火,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蚝油各1茶 。
5、葱各115克,蒜头 、胡椒粉 、
用料:鲤鱼750克 、鳃 、
8、大料、老抽、撒上盐和料酒腌制10分钟。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。去内脏清洗干净 。
6、精盐1.5克 、撒上香菜即可。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
3、
2、松蘑15克 、放肉墩上 。味精1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 1、花生油100克 、
4、生粉各1/2茶匙,生粉 、
7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大火烧开,用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜10克 。胡椒粉1克 、先把鱼去鳞 、去鳞去腮去内脏,芝麻油2。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧热后加入鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、炸至鱼身两面金黄色。
10 、水 、转中小火,
1.葱、再冲去血水 。